Grillen und Kochen mit Monolith, Dutch Oven und Feuerplatte

Vegane und vegetarische Ernährung - Ernährungsweise und Lebenseinstellung

Vegane und vegetarische Ernährung – Ernährungsweise und Lebenseinstellung

Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte gehören für viele Menschen auf den alltäglichen Speiseplan – für mindestens genauso viele aber auch nicht. Vegetarier und Veganer führen längst kein Nischendasein mehr, ihre Ernährungsweisen werden fast weltweit anerkannt und finden in Restaurants, auf Food Blogs und überall sonst Berücksichtigung, wo gegessen und genossen wird. Doch was macht Vegetarier …

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Zucchininudeln mit dem Spiralschneider

Der Fake-Spaghetti-Maker oder aber der Gemüse-Spaghetti-Schneider (Spiralschneider)

Spaghetti Bolognese & Co – was für geile Gerichte! Aber wer kennt es nicht, dass man, eben weil sie so lecker sind, einfach nicht mit dem Essen aufhören kann und sich anschließend völlig vollgefressen auf die Couch begibt, um vor sich hin zu vegetieren und dass man sich dabei einfach nur die ganze Zeit den …

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Wenn Metaller grillen – Die unterschiedlichen Grilltypen, Smoker und Dutch Oven von Weber

Wenn Metaller grillen – Die unterschiedlichen Grilltypen, Smoker und Dutch Oven von Weber

Holzkohlegrill Der Holzkohlegrill ist das klassische Gerät für das Grillen unter freiem Himmel. Die meist sehr einfachen Modelle kommen ohne jede Technik aus, können daher leichter transportiert werden und lassen sich mit Grillkohle befeuern. Das beansprucht allerdings meistens auch eine gewisse Zeit, bevor die Kohle gut durch geglüht ist und hat eine starke Rauchentwicklung – …

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