Der Tag begann für mich früh am Morgen, am Samstag, den 2. Juli 2023. Der Bayerische Bauernverband hatte zum „Tag des offenen Hofes“ bei Frankenwaldhanf in Wolfersgrün eingeladen.
Hoffest im Frankenwald: Zunder trifft Hanf und Edelbrand
Auf dem Programm stand ein buntes Programm mit Hanfbier, Hanfgebäck, Live-Musik und vielen weiteren Aktivitäten. Lasst mich euch von einem kurzweiligen Tag erzählen.
Frühaufsteher: die Wanderung
Unsere Wanderung begann bei Regen um 8:30 Uhr in Lippertsgrün. Mit der Natur auf Tuchfühlung zu gehen und den Tag mit Bewegung zu beginnen, ist immer eine großartige Idee. Den Weg könnt ihr hier bei Komoot nachverfolgen: https://www.komoot.de/tour/1193641122.
Der Pfad durch das Regenwetter
Trotz des regnerischen Starts marschierten wir entschlossen los. Die Route führte uns am „Vochela“ vorbei und teils über den „Pechkratzer Weg DÖ 92“ und den „Schnaider Höhenweg DÖ 63“. Über hügelige Landschaften und schmale Pfade ging es nach ca. der Hälfte der Strecke steil bergab, bis wir schließlich am malerischen Floßteich Lamitztal vorbeikamen. Hier gönnten wir uns eine kurze Rast, bevor wir den steilen Anstieg, ein Teil des Schanzenbinderwegs, zu unserem Ziel – dem Frankenwaldhanf Bauernhof – in Angriff nahmen.
Der Hof: eine Welt voller Aromen und Erfahrungen
Auf dem Hof von Frankenwaldhanf angekommen, wurden wir von einer Vielzahl von Ständen und Angeboten begrüßt. Von der Marienölmühle über die „Gebranntes Glück Distillerie“ bis hin zu „Amadou Zunderschwamm“ und „Frankenwaldhanf“ waren diverse regionale Anbieter vertreten.
Hanfbiere vom Malzschmied
Nach der Wanderung gönnte ich mir zunächst ein erfrischendes „Druiden“ Hanfbier vom Malzschmied Rob Smith aus Wallenfels. Ein Bier (offiziell: Hanf-Bier-Mischgetränk), das einen leicht herben Hanfgeschmack hat und perfekt zum Entspannen nach der Wanderung war. Am Ende des Tages hatte ich einige „Druiden“ verkostet …
Das, was mich bei Malzschmied so begeistert, ist die gelungene Kombination von altbewährter Handwerkskunst, Innovation und dem Auge fürs Feine. Die Biere von Rob Smith sind mehr als nur schmackhaft, sie enthalten auch eine narrative Komponente, die du mit jedem Trunk wahrnehmen kannst. Wer ein Herz für handgebrautes Bier hat, dem würde ich definitiv raten, Malzschmied Biere persönlich zu testen.
Heute möchte ich euch den „Druiden“, ein „Hanfbier“, nahebringen. Rob, angeregt durch die geheimnisvolle Tradition der Druiden, die besondere Kräuter und Gewächse in ihre magischen Elixiere integrierten, nutzt den Hanf von Frankenwaldhanf, der hier im Ortsteil Wolfersgrün von Wallenfels kultiviert wird. Der Hanf verleiht dem Bier eine unvergleichliche Geschmacksnote und eine beinahe zauberhafte Ausstrahlung.
Weitere Infos: https://www.malzschmied.de/
Genuss in Hülle und Fülle: Essen und Trinken
Alles, was das Herz begehrt, war vorhanden, um den Gaumen zu verwöhnen: neben Falafel, Hanfbratwürsten und Steaks gab es auch köstliches Gebäck und Kuchen vom Hanfbeck (weitere Infos: https://www.facebook.com/DerHanfbeck) aus Kronach. Die Hanfbratwürste von der Metzgerei Günther (Schauenstein) waren ein besonderer Genuss, der ideale Begleiter zu meinem Hanfbier.
Gebranntes Glück Distillerie: Edelbrände und Destillate – ein feuriger Genuss
Die „Gebranntes Glück Distillerie“ stellte uns verschiedene Destillate zur Verkostung bereit. Es gab sogar ein Schaubrennen mit einer Tischdestille, bei dem wir zuschauen konnten, wie die feinen Brände hergestellt werden.
Das hochstehende Angebot an erlesenen Spirituosen aus Waldbuch umfasst eine breite Palette an handgefertigten Bränden, Geisten, Gins und Likören. Unter der sachkundigen Anleitung einer bayerischen Edelbrandsommelière, werden dir diese luxuriösen Getränke näher gebracht.
Die Suche nach einem außergewöhnlichen Präsent oder dem Streben, das breite Spektrum der raffinierten Destillate besser zu verstehen, kann hiermit befriedigt werden. Tastings bieten dir die Möglichkeit, tief in die Aromenwelt der Produkte einzutauchen.
Entdecke die handwerkliche Exzellenz, die in jedem Tropfen dieser Brände, Geiste, Gins und Liköre steckt.
Weitere Infos: https://www.gebranntes-glueck.de/
Viel mehr als nur Hanf: Entdeckungen und Aktivitäten
Dieser Tag des offenen Hofes war weit mehr als nur eine Verkaufsausstellung. Neben den vielen kulinarischen Entdeckungen gab es auch eine Menge anderer Aktivitäten, die uns sowohl in Erstaunen versetzten als auch zum Nachdenken anregten.
Zunder und Ötzi: alte Feuerkunst neu erlebt
Beim „Brennt wie Zunder“ Stand von Amadou Zunderschwamm konnte man lernen, wie man Feuer wie Ötzi mit einem Steinzeitfeuerzeug macht. Eine tolle Erfahrung, die uns allen zeigte, wie gut wir es heutzutage mit unseren Feuerzeugen und Streichhölzern haben.
Amadou Kosmetik – Zunderschwamm Naturprodukte
Wie alle anderen Aussteller auch, nahm sich Amadou-Kosmetik viel Zeit für individuelle Beratungen. Dabei wurde sowohl auf die gesundheitlichen Beschwerden der Kunden als auch auf die Wirkungsweise der einzelnen Produkte eingegangen. Durch zahlreiche kostenlose Pröbchen konnten sich die Interessierten vor Ort einer Kostprobe bedienen um diese auch mit nach Hause nehmen. Die Beratung erstrahlte in Freundlichkeit und zeichnete sich durch außergewöhnliche Zuvorkommenheit aus.
Dieser besondere Baumpilz, der Zunderschwamm, repräsentiert für mich den harmonischen Zyklus zwischen Mensch und Natur. Er ist ein Begleiter der Menschheit seit unzähligen Generationen und liefert traditionell natürliche Wirkstoffe.
Mit hohem Respekt für die Umwelt wird dieser wertvolle Pilz geerntet und verarbeitet. Auf diese Weise wird er nachhaltig und effektiv für unser Wohlbefinden nutzbar gemacht. Es ist beeindruckend, wie hier Schönheit und Pflege in perfektem Einklang mit der Natur stehen.
Noch dazu sind die Produkte, die daraus hergestellt werden, nach den strengen Richtlinien der Naturkosmetik zertifiziert. Das bedeutet, sie sind frei von Gentechnik, wurden ohne Tierversuche entwickelt und enthalten keine synthetischen Duft- und Farbstoffe. Alle Produkte sind dermatologisch getestet und für alle Hauttypen geeignet.
Die revitalisierende Zunderschwamm-Kosmetik aus der AMADOU MED-Reihe, angereichert mit dem innovativen Wirkstoff Beta-Glucan Glucaneo® (gewonnen aus Bio-Zunderschwamm), bietet sich etwa als Basispflege für unreine Haut und Akne an, als Grundversorgung bei Neurodermitis oder für die Bewältigung von Psoriasis.
Auch bei der Pflege von Narben hat sich ihr Einsatz bewährt. Glucaneo® (Beta-Glucane aus dem Zunderschwamm) stellt somit eine naturbasierte Lösung dar, deren Wirksamkeit wissenschaftlich dokumentierbar und nachgewiesen ist.
Weitere Infos: https://amadou.de/
Gesundheit, Yoga und mehr
Aber es gab noch mehr! Es gab Yoga-Kurse, Massagen und Klangschalen-Sessions, die für ein rundum entspannendes Erlebnis sorgten. Zudem bekam man informative Tipps zur Anwendung von CBD-Öl und Hanfpellets für Haustiere.
Marienölmühle
Als ein familiengeführtes Unternehmen mit Bio-Zertifikat, lebt und arbeitet die Marienölmühle nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit und ökologischen Verträglichkeit. Dies spiegelt sich in der Entscheidung wider, die Marienölmühle vollständig mit grüner Energie zu betreiben.
Die Premium-Naturerzeugnisse aus der Mühle sind besonders reich an gesunden Omega-Fettsäuren. Um diesen reichen natürlichen Gehalt zu bewahren, setzt man auf ein spezielles Kühlverfahren zur Pressung der Öle. Dieses unterscheidet sich von der traditionellen Kaltverarbeitung, bei der einfach keine Hitze hinzugefügt wird. Diese Methode zielt darauf ab, die natürlichen Ölelemente so gut wie möglich zu schützen.
Das Endergebnis: Hochqualitative Öle, die für Gesundheit und Nachhaltigkeit stehen – ein stolzes Produkt unserer engagierten und umweltbewussten Arbeit.
Weitere Infos: https://www.marienoelmuehle.de/
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Frankenwaldhanf
Inmitten der dichten Wälder Frankens liegt ein beschaulicher Hof, der Hand in Hand mit der Umwelt lebt und arbeitet. Der Hanfanbau, einst in der Vergangenheit verborgen, obwohl er über Jahrtausende ein treuer Partner gewesen war, erhebt sich nun mit neuen, energischen Bewegungen erneut. Seit 2015 widmet sich der idyllische Frankenwaldhof der Kultivierung von Nutzhanf, einer Energiepflanze voller Potenzial, dabei wird mit jedem neuen Versuch und Entdeckung das Wissen und die Fähigkeiten erweitert.
Jeder Prozessschritt auf diesem Hof wird mit Hingabe erledigt – vom Ausbringen der Samen bis hin zur Ernte und Verarbeitung. Mit Frankenwald Hanf möchte der Hof einen positiven Beitrag für unseren Planeten leisten. Schließlich bietet Hanf vielfältige Anwendungsmöglichkeiten und kann das Leben der Menschen in vielen Bereichen verbessern und umgestalten, beispielsweise in der Medizin, als Rohstoff, Baumaterial, Brennmaterial, nachhaltiger Kunststoff, Öl, Faser, Synergie, Energie und vieles mehr.
Einen ausführlichen Bericht zu Frankenwaldhanf findest du hier: Frankenwaldhanf – die Hanf-Manufaktur im Frankenwald
Musik und Unterhaltung
Kein Hoffest wäre komplett ohne Musik. Die Band „Los Comandantes“ sorgte mit ihren rhythmischen Klängen für die perfekte Untermalung des Tages.
Spiel und Spaß für die Kleinen
Auch an die Kleinen wurde gedacht. Mit einem Trampolin, einer Rutsche und anderen Attraktionen wurde dafür gesorgt, dass auch die jüngsten Besucher einen unvergesslichen Tag hatten.
Resümee eines unvergesslichen Tages
Dieser „Tag des offenen Hofes“ war eine tolle Erfahrung. Von Hanfbier (mein aboluter Favorit an diesem Tag! … hoppla … 😉 ) und kulinarischen Genüssen über informative Workshops bis hin zu Live-Musik und Kinderunterhaltungen – es gab für jeden etwas. Ich kann es kaum erwarten, bis das nächste Hoffest ansteht. Vielleicht sehe ich euch dann dort?
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Autor: Michael Färber