Als Blogger mit einer Leidenschaft für Backen und Genuss, stoße ich immer wieder auf einzigartige Rezepte und spannende Variationen von Klassikern.
Eine süße Verführung: Cannabis Plätzchen
Heute möchte ich mit euch ein besonderes Rezept teilen: Cannabis Plätzchen. Ja, du hast richtig gehört – diese Cookies bieten mehr als nur Süße, sie enthalten auch eine geheime Zutat, die sie auf eine ganz andere Ebene hebt: Cannabis. Aber bevor wir uns ins Rezept stürzen, ein Wort der Vorsicht: Genieße diese besonderen Cookies immer verantwortungsbewusst und in Maßen.
Zutaten für deine neuen Lieblingskekse
Um mit dem Backen zu beginnen, brauchen wir zuerst die richtigen Zutaten. Du wirst Folgendes benötigen:
250g Cannabis Butter
250g Zucker
360 g Mehl
eine Prise Salz
2 Eier
1 TL Vanillezucker
1 gestr. TL Backpulver
1/4 TL Natron
Schokolade – Entweder einen Block zerhacken oder gleich Schokotropfen kaufen
Die Menge an Cannabis Butter variiert je nach gewünschter Potenz der Plätzchen, also achte darauf, sie entsprechend anzupassen.
Der Weg zu unwiderstehlichen Cannabis Plätzchen
Sobald du alle Zutaten bereit hast, kann das eigentliche Backen beginnen. Beginne damit, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit einem Rührmixer schaumig zu rühren. Dies sollte einige Minuten in Anspruch nehmen, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen. Danach schlägst du die Eier gut unter und gibst zuletzt das Backpulver, Mehl und Natron dazu. Rühre weiter, bis sich ein glatter Teig bildet. Abschließend rührst du die Schokosplitter unter und stellst den Teig für mindestens eine Stunde kühl.
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Perfekte Formen für die perfekten Plätzchen
Nach der Kühlzeit formst du kleine Kugeln aus dem Teig und drückst sie leicht auf dem Backblech an. Die Plätzchen werden dann bei 190°C für ca 12-15 Minuten gebacken. Ein kleiner Tipp: Anstatt Kügelchen zu formen, kannst du den Teig vor dem Kühlstellen in Frischhaltefolie legen und eine Wurst formen mit ungefähr 4cm Durchmesser. Nach dem Kühlen lassen sich daraus Scheiben schneiden mit ca 1-2cm Dicke, die du dann einfach nur noch auf das Backblech legen musst.
Der Genuss beginnt
Und voila! Deine Cannabis Plätzchen sind fertig. Sie sehen nicht nur lecker aus, sondern haben auch diesen einzigartigen Twist, der sie zu etwas ganz Besonderem macht.
Verantwortungsbewusst genießen
Aber wie bereits erwähnt, sei vorsichtig beim Verzehr dieser Plätzchen. Im Vergleich zum Rauchen wirkt Cannabis beim Essen langsamer, da es durch den Verdauungsprozess im Magen aufgenommen wird. Es könnte also sein, dass du erst nach 30-45 Minuten eine Wirkung verspürst. Sei geduldig und iss nicht gleich vier Stück, nur weil du nach fünf Minuten noch nichts merkst. Wenn du nach dieser Zeit immer noch keine Wirkung verspürst, kannst du vorsichtig einen weiteren Keks probieren. Aber bedenke immer, dass die Wirkung letztendlich immer von der Potenz deiner Butter abhängt.
Fazit
Cannabis Plätzchen können eine spaßige und leckere Alternative zu herkömmlichen Cookies sein. Doch egal, wie köstlich sie sind, der verantwortungsbewusste Genuss sollte immer an erster Stelle stehen. Ich hoffe, dieses Rezept bringt Abwechslung in eure Backroutine und sorgt für spannende Gespräche beim nächsten Kaffeeklatsch. Genießt das Backen und vor allem das Naschen!
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Autor: Canna-Chad Gregor Paul Thiele
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