Ernährung

Du liebst dein Essen scharf und würzig? Dann bist du im Pepperworld Hot Shop genau richtig. Hier findest du eine breit gefächerte Auswahl an feurigen Gewürzen aus der ganzen Welt, die deinen Lieblingsspeisen den optimalen Feinschliff verleihen – und das zu überraschend günstigen Preisen. Was dich genau im Pepperworld Hot Shop erwartet und welche Zahlungsmöglichkeiten

Der Online Shop von vitis-vital.de gehört zur Vitis Traubenkern GmbH aus D-54347 Neumagen-Dhron und ist unter vitis-vital.de zu finden. Das Unternehmen mit Sitz an der Mosel produziert seit über zwei Jahrzehnten gesunde und natürliche Öle und Nahrungsergänzungsmittel. Die Marke Vitis Vital ist heute in Deutschland führend bei Traubenkernprodukten für den Lebensmittelbereich, ihre Kunden lieben Naturkost

Egal ob vor dem Fernseher oder einfach zwischendurch, jeder von uns liebt sie: Köstliche Snacks, die wahlweise süß oder herzhaft, definitiv aber immer superlecker sind. Ärgerlich jedoch: Zahlreiche der im Supermarkt angebotenen Snacks sind entweder viel zu süß oder viel zu salzig – oder mit einer Vielzahl an Inhaltsstoffen angereichert, die alles andere als gesund

Im Sommer (und bei den entsprechenden Temperaturen) macht eine Grillparty doch noch mehr Spaß, oder? Umso wichtiger, hier auch mit dem passenden Grill arbeiten zu können. Grillfans haben schon länger auf die Geräte der neuen Monolith Pro-Serie 1.0 gewartet. Nun ist sie da… und hat wahlweise noch einiges an Zubehör im Gepäck. Die neue Monolith

Für das Tomahawk Steak auf der Feuerplatte mit Bärlauchpesto und für die Wassermelonensalsa habe ich mich von M&G BBQ inspirieren lassen, beziehungsweise habe ich es fast genauso wie in den Videos (1. Tomahawk Steak mit Pesto und 2. Wassermelonensalsa) „nachgebaut“. Das Ergebnis ist traumhaft! Weitere Bilder und Videos findest du auf meinem Metaller.de Pinterest und

Pastrami-Sandwiches sind längst nicht nur in New-York ein beliebter Snack. Mittlerweile hat der Trend seinen Weg in die weite Welt gefunden. Ursprünglich kommt Pastrami aus Osteuropa. Mittlerweile ist es als absolute New Yorker Delikatesse bekannt. Damals im 19. Jahrhundert brachten rumänische Juden die Spezialität in die Vereinigten Staaten. Pastrami aus der Rinderbrust ist dabei lediglich

Pastrami-Sandwiches sind längst nicht nur in New-York ein beliebter Snack. Mittlerweile hat der Trend seinen Weg in die weite Welt gefunden. Ursprünglich kommt Pastrami aus Osteuropa. Hier findest du eine Beschreibung, wie du Pastrami – hier mit fertigen Pastramisets – selbst herstellen kannst. Pastrami mit verschiedenen Pastramisets selbst herstellen Das Fleisch (hier Tafelspitz) falls nötig,

Servus, Grüezi und Hallo! Hier ein paar Bilder von der Lammkeule, die ich im Sommer an einem sonnigen Wochenende in meinem Monolith zubereitet habe. Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen des Artikels! Lammkeule in Kräutermarinade Für die Marinade der Lammkeule habe ich folgende Zutaten verwendet: Jack Daniels Honey, Knoblauch, Agavendicksaft, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Giersch,

Vom Moselmetzger durfte ich ein 2,122 kg schweres Argentinisches Roastbeef mit Senf-Honig-Bärlauch-Hanfsamen im Monolith zubereiten und mit ungeschälten Hanfsamen und Holzschnitzel räuchern. Argentinisches Roastbeef 2122g vom Moselmetzger Wie man hier sieht ist das Roastbeef noch sehr saftig. In Kombination mit Bärlauch, Hanfsamen und der Fettschicht ist das Fleisch ein wahrer Gaumenschmaus. Zubereitung Argentinisches Roastbeef Die

Das Beef Brisket / die Rinderbrust vom Angus bekam ich vom Qualitätsbauernhof und Online Metzgerei „Hof am Meer“. Die Rinderbrust habe ich im Monolith mit Hanfsamen ca. 11 Stunden bei zuerst 80 Grad (2,5 Stunden), dann 105 Grad (8-9 Stunden) bis zu einer Kerntemperatur von 92 Grad im Hanfsamenrauch geräuchert. Zum Marinieren habe ich folgende

Servus, Grüezi und Hallo! Heute habe ich für euch ein geiles Rezept für Spare Ribs (Rippchen) mit Cola-Marinade. Spare Ribs mit Cola-Marinade glaciert aus aus dem Monolith Silberhaut von den Rippchen entfernen und mit Magic Dust einreiben Die Spare Ribs (Rippchen) habe ich, nachdem ich die Silberhaut entfernt hatte, mit der Gewürzmischung „Magic Dust“ eingerieben.

Rippchen zählen neben Steak, Kotelett und Burger-Patties zu den unbestritten liebsten Fleischgerichten vom Grill. Sie schmecken heiß direkt vom Grill wunderbar und können auch noch kalt den ganzen nächsten Tag genascht, oder zur Jause verspeist werden. Egal ob Alt oder Jung, Männer oder Frauen, alle lieben einfach dieses zarte, würzige Fleisch, das vom Knochen genagt