Feuerplatte mit Feuerfass und Feuerbox (Grillrost.com) – Grilltrend 2021

Grillrost.com Grilltrend 2021: Die Feuerplatte mit Feuerfass und Feuerbox – Kaum steigen die Temperaturen draußen an, zieht es auch die Grill-Fans nach draußen. Ob im heimischen Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse: Wenn die Sonne vom Himmel strahlt, gibt es für viele kein Halten. Der Grill wird rausgeholt, die Freunde, Verwandten oder Nachbarn eingeladen und schon kann es losgehen. In gemütlicher Runde macht die BBQ-Party so richtig Spaß. Dabei muss es gar nicht unbedingt immer das klassische Grillen sein. Probiere doch in dieser Grillsaison mal etwas Neues aus. Besonders tolle Ergebnisse erzielst du mit einer Feuerplatte oder einer Plancha bzw. Deutschlandplatte. Diese Elemente sind für die Stahltonne, für den Kugelgrill oder für die Feuerschale und eignen sich für Hobby-Griller genauso wie für ausgemachte Grillexperten.

Feuerplatte für die Stahltonne, Kugelgrill oder Feuerschale von Grillrost.com

Grillrost.com Griltrend 2021 - Die Feuerplatte mit Feuerfass und Feuerbox
Grillrost.com Griltrend 2021 – Die Feuerplatte mit Feuerfass und Feuerbox

Wie funktioniert die Feuerplatte für den Grill?

Die hochwertigen Feuerplatten sind massive Stahlplatten, die einen Durchmesser von circa 800 mm aufweisen. Damit sind sie auf das standardmäßige Stahlfass oder Ölfass mit 216 Litern Volumen ausgerichtet. Diese Fässer verfügen dabei über einen Durchmesser von ungefähr 585 mm. Ebenso lässt sich die Platte für Feuerschalen sowie Kugelgrills bis zu einem Durchmesser von 80 cm verwenden. Wem diese 80 cm zu klein sind, der schaut sich nach größeren Modellen um. Es gibt auch Feuerplatten, die einen Durchmesser von in etwa 100 cm aufweisen.

Feuerplatte (Plancha bzw. Deutschlandplatte)
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Für dieses Grillvergnügen habe ich mir die folgenden Sachen besorgt:

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Die Feuerplatte vor dem ersten Einsatz: das Einbrennen

Bevor die Platte zum ersten Mal beim Grillen genutzt wird, muss sie eingebrannt werden. Auf diese Weise wird sie vor Korrosion und Rost geschützt. Außerdem entsteht eine Patina, die das Anbrennen von Grillgut verhindert. Du reinigst die Platte zunächst mit Wasser und Spülmittel. Anschließend verteile etwas Öl auf der Platte. Die Platte legst du auf den Grill und gib Kartoffelnscheiben darauf. Unter Zugabe von Salz lässt du diese nun verbrennen, sodass sich eine Schicht bilden kann. Du entfernst anschließend die Rückstände der Kartoffeln und lässt die Platte abkühlen. Zum Abschluss erhält die Platte eine erneute Behandlung mit Öl.

Der Grillring im praktischen Einsatz

Zunächst geht es darum, ein Feuer zu entfachen. Dabei setze für die Deutschlandplatten oder Grillplatten nicht auf einfache Briketts, sondern auf eine natürliche Befeuerung mit brennenden Buchestückchen. Diese sorgen für eine schöne Flamme, die die Platte erhitzt. Direkt auf den Kugelgrill wird ein Abstandsring aufgesetzt. Achte dabei darauf, dass das Element gerade liegt.

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Feuerplatte

Feuerplatte

Feuerplatte

Feuerplatte

 

 

 

 

 

Die Platte wird nun auf den Ring aufgesetzt, möglichst mittig. Durch ein Loch in der Mitte der Platte kannst du sehen, wie das Feuer lodert. Dadurch wird die Platte erwärmt. Durch die Hitzezufuhr wölbt sich die Platte schon bald leicht nach innen. Dadurch kann das Fett aus dem Grillgut zur Mitte hin ablaufen und tropft direkt ins Feuer, wodurch wiederrum eine weitere Befeuerung gegeben ist.

Merke dir, dass der innere Bereich der Feuerplatte am stärksten erhitzt wird. Daher ist es sinnvoll, hier das Grillgut zu positionieren, dass besonders scharf angebraten werden soll. Während im Inneren mitunter Temperaturen von bis zu 350 Grad Celsius erreicht werden, wird der Randbereich etwa 100 Grad Celsius warm. Daher eignet sich dieser Teil des Grill gut, um hier verschiedenen Speisen warmzuhalten oder um Fleisch und Gemüse schonend zu garen. So kannst du dich auf leckere Grillergebnisse freuen.

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Das Feuer über das Loch der Feuerplatte mit Brenngut versorgen

Sobald das Lodern nachlässt, geben Sie ganz einfach neues Buchenholz durch das Loch in der Mitte ins Feuer. Auf diese Art und Weise werden die Flammen auch otpimal versorgt mit Brenngut. Somit kann eine Feuerplatte für den Kugelgrill, die Feuerschale oder die Stahltonne mit einer sehr einfachen Funktionsweise punkten. Zudem stellen das Loch in der Mitte der Platte und die Abstandshalter auch die Sauerstoffzufuhr für das Feuer sicher.

Wissenswertes zur Deutschlandplatte

Die Feuerplatten werden auch als Deutschlandplatten bezeichnet. Sie sind für alle gängigen Tonnen, Fässer und Gefäse mit einem Durchmesser zwischen 50 und 70 cm geeignet. Als Material für die Platten kommt normaler Stahl zum Einsatz. Alternativ können Sie auch die Versionen aus Edelstahl oder aus Gusseisen heranziehen. Die standardmäßigen Ausführungen der Deutschlandplatten wiegen in etwa 19 Kilogramm. Die Materialstärke beträgt bei den Standardausführugnen etwa 5 mm, es gibt aber auch Modelle mit 4 mm Stärke oder mit sogar 10 mm Breite. Gut zu wissen: Bei der ersten Nutzung nimmt die Feuerplatte eine Schwarzfärbung an. Diese wird durch die Flammen verursacht.

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Plancha

Plancha

Plancha

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Allerdings ist das kein Grund zur sorgen. Diese Schwarzfärbung ist so gewollt. Sie lässt sich nicht durch Pflegemittel oder durch andere Mittel rückgängig machen. Die Wölbung zur Mitte hin tritt ebenfalls bei der ersten Nutzung ein, sobald die Platte für längere Zeit Kontakt zu den Flammen hatte. Interessant ist, dass diese Wölbung bei den Feuerplatten immer gleich ist. Wie dick die Platte ist, hat keinen Einfluss auf die Wölbung.

Das ist das wichtigste Zubehör für die Feuerplatte

So hochwertig die Grillplatte für Tonnen und Grills auch sein mag, mit dem richtigen Zubehör kann man das Modell noch weiter aufwerten. Zu den Basics zählt dabei die Auflageleiste, die zwischen Feuerstelle und Deutschlandplatte befestigt wird. Sie ist für Fass, die Tonne oder den Kugelgrill geeignet. Sie sorgt dafür, dass die Feuerplatte nicht verrutscht, während das Grillgut über den Flammen gart.

Nützliches Zubehör stellt auch die Grilltonne aus blankem Stahlblech dar. Hierbei handelt es sich um eine Ausführung, mit einer Materialstärke von ungefähr 1,2 mm. Als Material wird Stahl verwendet.

Zubehör für die Feuerplatte
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Was man sonst noch über die Feuerplatte wissen muss

Beachte, dass die Platte für Tonne und Grills sehr schwer ist. Kinder sollten mit dem Modell nicht hantieren, so wie sie auch nicht unbeaufsichtigt am Grill agieren sollten. Eine ebenfalls entscheidende Information: Die dickeren Platten benötigen beim Aufheizen mehr Zeit. Diese sind vor allem für ausgiebige Grillpartys gedacht. Wenn es schneller gehen soll, greife zu den dünneren Ausführungen.

Du bist auf der Suche nach einer neuen Form des Grillens und möchtest die Gäste beim nächsten BBQ mit einer tollen Neuerung überraschen? Dann setze doch auf die Deutschlandplatte oder Feuerplatte, mit der du tolle Grillergebnisse erzielen kannst – und das ohne große Übung und ganz ohne viel Vorwissen.

Feuerplatte und Feuerbox für Feuertonne – das Grillerlebnis von Grillrost.com

Ein lauer Sommerabend im Garten, ein paar gute Freunde und verschiedene gegrillte Köstlichkeiten. Ein solcher Abend ist in der warmen Jahreszeit eine beliebte Gelegenheit sich zu treffen. Dabei müssen es nicht immer nur die Klassiker – Würstchen und Kartoffelsalat – sein. Mit einer Feuertonne und Feuerplatte von Grillrost.com werden die Sommerabende zum Erlebnis und die Gerichte zu einem Genuss.

Feuerplatte von Grillrost.com – die heiße Platte

Grillen auf Feuerplatte
Grillen auf der Grillrost.com Feuerplatte 100 cm

Zu dem klassischen Grillen mit Rost kann eine Feuerplatte nicht gezählt werden. Sie ist jedoch für die Zubereitung der unterschiedlichsten Gerichte – vom Würstchen über vielerlei Spieße bis zum Spiegelei – geeignet. Die Feuerplatte mit 100 cm Durchmesser ist passend für alle gängigen Stahlfässer mit etwa 210 Liter Fassungsvermögen, Feuerwannen und handelsüblichen Kugelgrills (beides mit einem Durchmesser von etwa 50 bis 70 cm). Die 6 mm starken und 36 kg schwere Platte wird mit Hilfe einer Auflageleiste auf dem befeuerten Gefäß aufgesetzt und erhält durch sie den richtigen Halt auf dem Feuergefäß. In der Mitte der Feuerplatte befindet sich eine 20 cm große Öffnung. Auf diese kann der Rosteinsatz oder der Wokaufsatz von Grillrost.com aufgesetzt werden. Beides verhindert, dass etwas ins Feuer rollen kann. Außerdem können mit diesen Zusatzelementen weitere Köstlichkeiten direkt über dem Feuer bzw. in einem Wok zubereite werden.

Das Besondere der Feuerplatte von Grillrost.com sind die Eigenschaften des Materials. Der Feinkornbaustahl leitet die Wärme optimal, so dass die Platte von Innen nach Außen etwas niedrigere Temperaturen aufweist. Damit können bereits fertige Gerichte warm gehalten oder langsam gegrillt werden. Die leichte Wölbung beim Erwärmen der Feuerplatte ist normal und sogar gewollt. Dadurch können die Fleischsäfte durch die Öffnung in der Mitte ins Feuer tropfen. Ebenfalls normal und gewollt, die dunkle Verfärbung der Platte nach dem „Einbrennen“ – dem ersten Gebrauch.

Dabei eignet sich die Platte nicht nur zum Grillen von Fleisch. Auf ihr können auch die verschiedensten Fisch und Gemüsegerichte zubereitet werden. Und bei der Größe der Platte kann jeder – ähnlich wie bei einem Raclette – „mitgrillen“ und dabei seine eigenen Kreationen zusammenstellen. Mit einer Feuerplatte findet der Abend für die Gäste und nicht nur für den „Griller“ an der Feuertonne statt.

Feuerbox und Abstandhalter
Feuerbox und Abstandhalter

Abstandhalter für die Feuerplatte – Abstand muss sein!

Einen optimalen Halt und Abstand zu dem darunter befindlichen Feuergefäß gewährt der Abstandhalter. Er ist passend für die Feuerplatte mit 100 cm Durchmesser. Der Halter wird in Einzelteilen geliefert und lässt sich mit Hilfe von den dazugehörigen Schrauben ganz einfach zusammensetzen. Er besteht aus Stahl und eignet sich für alle gängigen Fässer, Tonnen und Kugelgrills mit dem gleichen Durchmesser von 100 cm. Durch die gezackte untere Kante ist der Halt auf jedem Feuergefäß gewährleistet. Die Erhöhung an der oberen äußeren Kante lässt die Feuerplatte sicher aufliegen und nicht verrutschen. Durch die Höhe des Abstandhalters liegt die Platte nicht direkt auf dem Feuergefäß auf, sodass immer genügend Frischluft in das Innere gelangen kann und das Feuer nicht erlischt.

Die richtigen Gartenmöbel für den Grillplatz finden

Die massive Feuerbox – Der kleine Bruder …

…zur Feuertonne ist die massive Feuerbox. Wer nur ein „kleines“ Feuer benötigt oder möchte, kann auf die Feuerbox zurückgreifen. Dabei handelt es sich um eine 2,5 mm starke Stahlwanne mit einem Durchmesser von 50 cm, die mit Hilfe von den drei mitgelieferten Ketten und Haken in die Tonne eingehängt werden kann. Dabei ist die Höhe der Feuerbox variabel einstellbar. Das Resultat ist ein ebenso effektives Feuer zum Grillen mit weniger Holz und einer kürzeren Brenndauer.

Alles zusammen von Grillrost.com

Auf die Plätze! Fertig! Los! Mit dem Komplett- oder Starterset von Grillrost.com ist das möglich. Zu dem Set gehören ein 216 Liter Stahlfass mit Deckel, eine Feuerbox (mit den dazugehörigen Ketten und Haken), ein Auflageleiste sowie eine 6 mm Feuerplatte mit einem Durchmesser von 100 cm. Damit ist man nicht nur optimal ausgerüstet, man spart auch zum Kauf der einzelnen Artikel.

Grillrost.com 100cm Feuerplatte mit Holzbrett
Grillrost.com 100cm Feuerplatte mit Holzbrett

Grillrost.com: Die Heimat der Feuerplatten

Hinter Grillrost.com verbirgt sich eine Manufaktur, die ihren Sitz in Ehingen an der Donau hat. Die Idee für den Grillrost aus Edelstahl entstand beim Grillen. Und so hat sich ein kleiner Familienbetrieb gegründet, um außergewöhnliche Grillroste zu fertigen. Die Idee wurde gut bei den Kunden angenommen, sodass sich die Manufaktur bereits vergrößern konnte. In einer größeren Halle werden heute nicht nur Produkte für Privatkunden hergestellt. Zu den weiteren Kunden gehören unter anderem auch verschiedene Vereine, Gastronomie und Kommunen.

Das besondere aller Produkte von Grillrost.com ist das hochwertige Material, das mit Fachwissen und auf Maß angefertigt wird. Die Vielfalt der Produkte bietet der Online-Shop unter Grillrost.com. hier findet man neben der 100 cm Feuerplatte, der Feuerbox und dem Abstandhalter noch viele andere Artikel, wie zum Beispiel Feuerwannen, Grillgestelle oder Kugelsmoker.

Im Blog der Firma können viele interessante Tipps und Hinweise nachgelesen werden. So findet man dort den Unterschied zwischen Grills aus Gusseisen und Edelstahl. Oder wie man seinen Grill richtig reinigt. Auch eine Bauanleitung zur Feuertonne mit Feuerbox und Feuerplatte kann man hier nachlesen. Die Pflege und Reinigung der Feuerplatte sowie das „Einbrennen“ vor dem ersten Gebrauch ist im Blog beschrieben.

Surf and Turf für die Feuerplatte

Für diese Grillsession habe ich Galbi, Wagyuwürste, Bacon und Burger bei der Metzgerei Lindner aus dem oberfränkischen Aufseß über ihren Onlineshop clickandgrill.de bestellt, den Tintenfisch und Garnelen für die Feuerplate, Lachs und Thunfisch für Sushi bei der Firma Wolfgang Kalter GmbH aus Wilhelmshafen über den Online Shop send-a-fish.de

Surf & Turf für die Feuerplatte
Surf & Turf für die Feuerplatte

Feuerfass und Feuerplatte mit Holzbretthalter von Grillrost.com

Wer jemals so ein Feuerfass gesehen hat, wie wir es von Grillrost.com anbieten, wird auf Anhieb in Begeisterung versetzt. Grillpartys, die mit einem Feuerfass veranstaltet werden, verbreiten den Charme des Eigenständigen und Außergewöhnlichen.

Das personalisierte Feuerfass von Grillrost.com

personalisiertes Feuerfass von Grillrost.com
personalisiertes Feuerfass von Grillrost.com

Genutzt werden kann das Feuerfass sowohl im Garten oder in der Hotellerie, zum Beispiel für Ferienhäuser oder Lodges. Der sichere Abstand von brennbarem Material ist zwingend zu beachten. Auch sollte die Stellfläche des Untergrundes so gewählt werden, dass keine Brandgefahr durch Überhitzung von Grasflächen oder ähnlichem besteht. Wir gehen davon aus, dass die Nutzer des Feuerfasses den Einsatz selbstverantwortlich vornehmen und keine Risiken für Mensch und Natur eingehen.

Das Feuerfass (in Standardgröße 216 Liter) besteht aus blankem Stahlblech mit einer Höhe von ca. 90 cm und einem Durchmesser von ca. 59 cm. Die Höhe von 90 cm bietet eine ideale Arbeitshöhe. Nicht zuletzt dadurch ist es zum beliebten Teil für Gartenpartys geworden. Die Gäste können locker um das Feuerfass herumstehen und sich von der wohligen Strahlungswärme wärmen lassen. Insofern hat die Arbeitshöhe auch eine bessere Ausgangssituation fürs Grillen als bei der Nutzung einer Feuerschale.

Der Nutzer eines Feuerfasses sollte wissen, dass das Fass nach einiger Zeit Rost ansetzt. Das ist ein normaler Vorgang, insbesondere, wenn das Feuerfass offen oder in normaler Umgebungsluft steht. In der normalen Umgebungsluft ist immer eine gewisse Luftfeuchtigkeit, die das Material Blankstahl korrodieren lässt. Um dies zu vermeiden, kann die Tonne mit Ofenlack oder Auspufflack lackiert werden.

Grundsätzlich bietet Grillrost.com an, dass Motive oder Logos aus der Seitenfläche des Feuerfasses herausgeschnitten werden. Grillrost.com nennt das „personalisieren“. Mit einem Motiv, einem Logo oder einem Schriftzug können Sie ihr Feuerfass personalisieren. Ein individuelles Design ist dann ein Hingucker für alle Partygäste. Als Besitzer eines so gestalteten Feuerfasses fühlt man echt die Begeisterung, die ein derartiges Grillgerät ausmacht. Die Logos werden von Grillrost.com mittels Laser herausgeschnitten. Sie erhalten also beim Kauf ein nach Ihrem Wunsch gestaltetes Feuerfass an Ihre Lieferadresse gesandt.

personalisiertes Feuerfass von Grillrost.com
personalisiertes Feuerfass von Grillrost.com

Die Fertigung des Feuerfasses mit Wunschlogo

Grillrost.com bietet das Lasern Ihres Wunschmotivs an. Dazu senden Sie das Logo, den Schriftzug oder das Motiv als PDF- oder JPG-Datei. Das Motiv wird dann auf Machbarkeit geprüft. Gegebenenfalls werden kleine Änderungen vorgenommen, so dass gewährleistet ist, dass nach dem Lasern die Wandung vom Feuerfass auch noch formstabil ist. Somit kann es notwendig werden, einige kleine Tragstege ins Motiv zu integrieren. Diese dienen zur Stabilisierung und geben dem ganzen Bild noch eine spezielle Note.
Käufer brauchen keine Sorge um eventuell verbeulte Fässer durch den Versand zu haben. Unser Versand erfolgt mit DHL und das Fass ist sicher verpackt.

Spanferkel oder Sauarsch auf dem Spanferkelgrill zubereiten

Komplettieren Sie das Feuerfass mit der beliebten Feuerplatte

Um perfekt Grillen zu können, braucht ein Feuerfass eine massive Stahlplatte. Diese Anschaffung wird Sie begeistern, denn es sind viele Möglichkeiten der Nutzung gegeben, um Ihr Grillgut perfekt zuzubereiten.

Diese massive Stahlplatte mit einer Stärke von 4cm bis zu 12 cm bieten wir für Feuerfässer an, jedoch auch für Feuerschalen, um diese abzudecken.

Zu einem Feuerfass mit dem Standarddurchmesser von ca. 59 cm passt eine Feuerplatte mit einem Durchmesser von 1000mm (100cm). Gleichermaßen ist diese Größe auch für einen stabilen Kugelgrill mit einem Durchmesser von 50 bis 70cm geeignet. Diese Größe der Feuerplatte ist für alle Feuerschalen oder Feuerwannen mit einem Durchmesser von 50 cm bis 70 cm, sowie für weitere Tonnen und Fässer einsetzbar.

Feuerplatte im Einsatz
Feuerplatte im Einsatz

Merkmale und richtige Verwendung der Feuerplatte

Die Feuerplatte von Grillrost.com ist im Grunde ein Grillring, da in der Mitte der Platte eine ringförmige Öffnung eingefräst ist, die das offene Feuer durchlässt. Damit ist diese Platte perfekt zum gemeinsamen Grillen in der Gruppe. Die Zubereitung von richtig gut gegrillten Lebensmitteln, wie Steaks, Grillwürsten, diverse Gemüse, Pizza oder Nachtisch gelingt am besten wie folg. Nachdem das Feuerfass mit der Feuerplatte abgedeckt ist, kann es losgehen.

Wenn das Feuer mittig im Feuerfass gut brennt, werden die ausgewählten Speisen zum direkten Anbraten möglichst nahe an die mittige Öffnung geschoben, so dass sich die Poren beim Grillgut rasch schließen. Zum weiteren Grillen kann das Grillgut weiter in den äußeren Bereich geschoben werden, dort wo die Feuerplatte nicht mehr so heiß ist. Das bedeutet, dass durch das Verschieben der Speisen an die gewünschte Stelle auf dem Grillring die gewünschte Temperatur gewählt werden kann und somit die Schnelligkeit des Grillvorgangs und des Röstgrades.

Normal ist, dass nach dem ersten Einbrennen des Grillringes (dazu gibt es gesonderte Anleitungen!) sich eine leichte Wölbung der Feuerplatte zeigt. Dies ist ebenso physikalisch bedingt, da das Mittelteil der Platte herausgefräst wurde und sich damit zusammenzieht. Ein leichter Verzug ist somit kein Reklamationsgrund, sondern ein gewünschter Effekt.

Die wieder erkaltete Grillplatte ist also nach erstem Einbrennen so auf das Feuerfass zu legen, dass sich die leichte Wölbung nach innen neigt. Damit ist gewährleistet, dass während des Grillens von Fleisch der Fleischsaft nach Innen in das Feuer läuft.

Feuertonne von Grillrost.com
Feuertonne von Grillrost.com

Und damit ist auch die bereits dargestellte Funktion klar ersichtlich: innen am Ring wird das Grillgut scharf angebraten und je weiter es von der Mitte entfernt wird, desto Hitze ist vorhanden. Probieren Sie aus das Grillgut nach Bedarf auf dem Grillring zu verschieben. Mit der Zeit wird das ein ganz intuitiver Vorgang. Im äußeren Bereich der Platte können Sie z.B. Burger Buns oder Toast leicht anrösten und bereits Gegrilltes warmhalten.

Um die Wirkung bei Direktgrillen von Fleisch noch zu verstärken gibt es in unserem Sortiment einen Einlegerost aus Edelstahl. Dieser kann direkt auf die Öffnung der Feuerplatte gelegt werden. Die Flammen geben dem Fleisch ein rassiges Branding. Es kann dadurch kein Grillgut in die Flammen fallen.

„Galbi“ Korean Short Ribs auf der Feuerplatte
„Galbi“ Korean Short Ribs auf der Feuerplatte

Imposant ist, wenn während des Grillvorgangs die Flammen aus der Öffnung lodern. Jedem Grillfreund wird in diesem Moment bestimmt warm uns Herz werden!

Ein weiteres Produkt im Grillrost.com Angebot ist die massive Stahlplatte mit einem Durchmesser von 800mm (80cm), passend für das bereits genannte Stahlfass mit einem Durchmesser von ca. 59 cm sowie für Kugelgrills und Feuerschalen bis zu einem Durchmesser von 80cm. Diese Platte steht nur unwesentlich über das Feuerfass hinaus und dürfte nur für kleinere Anlässe dienen. Unsere Empfehlung: greifen Sie richtigerweise also zum geeigneten Außendurchmesser für Ihre Belange und Anlässe.

Zur Reinigung der Feuerplatte ist festzuhalten, dass diese sehr einfach durchgeführt wird. Grillrückstände werden mit einem Grillspachtel einfach in die Öffnung geschoben. Abschließend erfolgt das Abreiben von Resten mit Speiseöl.

Holzbretthalter mit Schneidebrett
Holzbretthalter mit Schneidebrett

Holzbretthalter mit Schneidebrett von Grillrost.com

Ganz elegant und komfortabel wird Grillen mit dem von Grillrost.com angebotenen Holzbretthalter mit Schneidebrett für Feuerplatten in der Stärke von 4mm bis 12mm.

Dieser von Grillrost.com entwickelte Schneidebretthalter ist verwendbar für alle Feuerplatten mit Dickenmaß von 4 bis 12mm. Ein massiver Edelstahlhalter wird mittels zweier Schrauben an die Feuerplatte geschraubt. So ist das Schneidebrett aus 2,5 cm starkem Buchenholz verrutsch sicher in die Nuten eingelegt.

Das Schneidebrett hat eine Größe von 35x25cm. Sein charakteristisches Merkmal ist die gefräste Saftrille und der versiegelte Grillrost.com Schriftzug. Das Brett hat eine schöne und glatt geschliffene Oberfläche und wurde 3-fach geölt. Die Halterung besteht aus sehr massivem, 5mm starkem Edelstahlmaterial. An zwei Haken kann man Grillwerkzeug dranhängen. Somit bietet Grillrost.com umfangreiche und funktionell gestaltete Ausrüstungsteile, um Grillen zu einem ‚feurigen‘ Erlebnis werden zu lassen.


Auf der Feuerplatte von Grillrost.com habe ich bereits Tomahawk Steak und Galbi (Korean Short Ribs) gegrillt. Im Monolith dagegen kannst du leckeres Pulled Pork, Pastrami, Coffee and Bourbon Ribs, geräucherte Wassermelone, Spare Ribs mit Colamarinade und Lammkeule mit Kräutermarinade zubereiten. Im Dutch Oven habe ich sogar im Erdofen Beef Brisket butterweich gegart. Dein edles Fleisch bekommst du zum Beipiel von Yourbeef, Metzgerei Gränitz, Click and Grill, Büffel Bill, Send-a-fish, Kreutzers, Hof am Meer oder vom Rodenäser Weiderind. Verfeinern kannst du es mit edlem Salz und Pastramisets. Deinen Grill und das Grillzubehör kannst du bei 360° BBQ erwerben.


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Autor: Sancho Plancha

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